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　　說起杭州茶道，除了人們耳熟能詳的“龍井”，還有一項傳承了千年的“茶宴”習俗——“徑山茶宴”。“徑山茶宴”流行于杭州徑山地區，始于唐，盛于宋，最初發端于“徑山萬壽禪寺”。日本《類聚名物考》中就有南宋時期，日本禪師帶回中國茶經典籍及徑山茶具的記載，被人們稱為日本茶道的源頭。“徑山茶宴”，作為以茶代酒宴請客人的一種獨特儀式，其起源、流傳迄今已有1200余年的歷史，直到今天依然是當地老百姓們重要的待客禮俗。

　　整場茶宴從張茶榜、擊茶鼓開始，禮請入堂、煎湯點茶、行盞分茶到謝茶退堂，整個過程有近十道程式。規范的程式，儀式感極強，賓客之間會互話家常。一起品評茶的味道，并約定下一期茶會的主題和時間。這套禮儀保留了很多唐宋時期古人飲茶的習慣特點，在村落中一直盛行于今，徑山人也習慣性地把喝茶說成“吃”茶。

　　在古代茶宴、茶會的基礎上，近代以來“徑山茶宴”逐漸走出山門，走向社會，演變為廣為流行的各類“茶話會”（又稱“茶湯會”）。今天的“茶湯會”，既簡單節儉，又輕松愉快，是一種雅俗共賞、喜聞樂見的聚會形式。不但在身心上得到滿足和慰藉，還能增進友誼，增長知識。

　　其獨特的文化魅力，吸引了越來越多的游客，走進徑山“禪茶第一村”，人們穿上漢服，擺上專業的茶具，沉浸式體驗不一樣的茶道文化。到目前為止，有70%的本土村民都在經營徑山茶，徑山茶與當地村民的生活息息相關，越來越多的年輕人融入了徑山茶文化中，在保護傳統文化的同時也在思考該如何做到接力傳承。

　　流經千年，苕溪的河水依舊清澈，山、水、禪、茶、文相依相存，點點滴滴都流淌著濃濃的茶文化。徑山茶禮文化逐步走進校園，當地中小學通過開設茶藝課，讓孩子們學習茶德、茶藝、品茶香、知茶趣，切身體驗宋代點茶，感受徑山茶背后的文化底蘊，傳播家鄉茶文化。

　　如今，這片神奇而古老的東方樹葉，再度飄香世界舞臺。11月29日，由我國申報的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”項目正式入選聯合國教科文組織新一批人類非物質文化遺產代表作名錄，“徑山茶宴”作為其中的重要組成部分，共同榮升人類非遺。

　　政府的全力支持，茶人的努力創新，游客的認可共賞，匯聚成一泓不竭的清泉，涌入茶盞中，盛放出鄉村振興的美好新圖景。

責任編輯：韓冰玉